Brisure de baies de cynorrhodon bio

description:

70 g de brisure de baies de cynorrhodon bio sec en vrac

saveur :

Fruité et acidulé

conseil de préparation :

Pour une tasse de 25cl infuser 2 à 3 g. de brisure de baies de cynorrhodon dans une eau bouillante (100°C) pendant environ 10 min.

Idée recette infusion :

Cynorrhodon, orange douce, cannelle, pomme et gingembre

Cynorrhodon, verveine, mauve et pomme

Cynorrhodon, hibiscus, fraise et framboises

Cynorrhodon, menthe douce et sureau

Cynorrhodon, sureau, rose et verveine

Cynorrhodon, hibiscus, orange douce et citron

Cynorrhodon, menthe et pomme

Idée recette cuisine :

- sucrée :

Confitures, gelée, coulis, pâte de fruits, sablé, biscuits, financier, granola, crème dessert, sirop, compote

- salée :

Sauce aigre-douce, marinade, vinaigre aromatisé, chutney, glace de viande

- boissons :

Limonade, sirop, kombucha, vin chaud

origine :

France, chili, Bulgarie, Lesotho, Moldavie