Thé noir ceylan bio

description:

50 g de feuilles de thés noirs ceylan bio sec en vrac

saveur :

acidulée

conseil de préparation :

Pour une tasse de 25cl infuser 2 à 3 g. de feuilles de thés noirs ceylan dans une eau bouillante (100°C) pendant 3 à 5 min.

Idée recette infusion :

Ceylan, orange et citron

Ceylan, bergamote et pétales de bleuets

Ceylan, pomme, cannelle et orange

Ceylan, framboises et hibiscus

Ceylan, mangue et citronnelle

Ceylan, figue et vanille

Ceylan, rose et litchi

Ceylan, jasmin et orange douce

Ceylan, lavande et vanille

Ceylan, camomille et pomme

Ceylan, verveine et citron

Ceylan, gingembre et citron

Ceylan, cardamome, cannelle et clous de girofle

Idée recette cuisine :

- sucrée :

Crème dessert, ganache, gâteau, biscuits, compote, glace, sorbet, pâte brioche

- salée :

Marinade (volaille, tofu, tempeh), bouillon, sauce, riz, velouté, pickles, oeufs marbrés, vinaigrette

- boissons :

Chai, punch chaud, cocktail, cocktail, lait chaud, shrub

origine :

Sri-Lanka